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无花果好吃吗 无花果的作用
2022-09-30

大家知道无花果应该怎么吃吗?无花果好吃吗?无花果有哪些功效与作用呢?无花果对我们身体有好什么好处呢?今天就一起来看看吧!

无花果好吃吗

无花果的果实中含有大量的果胶和维生素,食用无花果后,能够让肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,因此能够净化肠道,促进有益菌类增殖,他还能抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。

无花果可以说是非常好的水果之一,家家户户都喜欢在夏天食用他,可口甘甜深受我们的喜爱!

无花果真的“无花”吗

事实并非如此,之所以叫做无花果,原因在于无花果特有的花托,这种花托会形成一种下凹成中空的球状体,无花果开花的时候就开在球状花托的内壁,而人们从外表上是看不到无花果的花,这是“无花”的真正原因所在。

无花果的功效与作用

1、轻泻作用

无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时),无花果有一定的轻泻作用。

2、抗艾氏肉瘤

干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

3、降压作用

从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死。又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。将聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射,对麻醉兔和猫均有降压作用。

4、抗肿瘤作用

无花果属於桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分,乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。

5、治疗咽喉刺痛

无花果对咽喉肿痛也有很好的效果,不过需要注意的是必须使用已经熟透的无花果才可以。你可以直接生吃,也可以像做冰糖雪梨那样把无花果进行一下加工。方法就是把无花果去皮切碎,加入水和冰糖,小火炖二十分钟就可以了。

无花果怎么吃最好 

1、蜂蜜花果汁

平时把新鲜的无花果搭配蜂蜜,一起制成果汁特别好喝,制作时需要把新鲜无花果洗净以后,去掉表皮,然后切成大块儿,放到锅中加入适量的清水,用大火烧开以后,慢慢炖至两小时关火降温,等喝的时候取出加入蜂蜜调味就可以,这种蜂蜜无花果汁不但口感好,还能预防中暑减肥瘦身。

2、无花果粥

无花果不但可以生吃可以做果汁,平时还可以用它煮粥喝,用它煮粥时,最好选择那些晒干以后的无花果,把它洗净以后切成碎块,再把大米洗净以后入锅,放入切好的无花果块儿,再放入适量清水和冰糖,一起加热煮开,再用小火熬制40分钟,这时锅中的无花果粥也就做好了。

3、无花果蘑菇汤

1、无花果和蘑菇是一对理想搭档,平时它们可以一起做汤喝,而且这种无花果蘑菇汤不单味道鲜美,还能预防癌症,更能用于胃癌,肠癌,肺癌的辅助治疗。

2、制作无花果蘑菇汤,需要准备无花果200克,蘑菇一百克,花椒,生姜,大蒜以及清水,各适量准备一些。

3、把准备好的无花果洗净以后,切成碎丁,再把蘑菇洗净以后撕成条状,一起放到炖锅中,加入准备好的花椒,生姜和大蒜等调味料,最后放入清水一起炖熟,加食用盐调味以后就能食用。

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